Catering & Küchenservice

Da wir jedes Catering individuell nach Ihren Vorstellungen bearbeiten, bieten wir Ihnen keine webshop-artigen Buffets bzw. Speisenvorschläge an. Wir haben selbstverständlich immer wieder gern bestellte „Klassiker“ im Programm, aber jeder Gastgeber und jeder Anlass ist anders, jeder Gast auch, allgemeine Angebote stellen daher selten eine optimale Arbeitsgrundlage dar.

Eine Erleichterung für unsere Angebotserstellung und Ihre Entscheidungsfindung, wie Sie Ihre Gästen bewirten möchten, besteht z. B. darin, einen Budgetrahmen festzulegen sowie zu umreißen, welche „Speisenausrichtung“ Ihnen und Ihren Gästen gefallen könnte. Ganz gleich, ob mediterran, deftige Hausmannskost, vegetarisch, vegan, arabisch oder von allem etwas. Wir können zwar nicht alles, kochen uns aber gern um die Welt. Dabei stellen auch diätische Restriktionen für uns kein Problem dar. Wir sind vertraut mit Unverträglichkeiten und Ernährungsentscheidungen aller Art und bieten für jede Situation kreative Rezepte, natürlich auch vegan, frei von Zucker, Gluten oder Laktose.

Auch interessant zu erfahren ist, in welchem Umfang Sie Ihre Gäste verwöhnen möchten. Ob kleines Businesslunch oder große Feier, ein paar Canapés oder Fingerfood, Warm, Kalt oder Beides, klassisches Buffet von Antipasti / Vorspeisen, Salaten, Suppen über Hauptgerichte und Zwischengänge zur Käseplatte und Dessertauswahl. Alles ist möglich und wird in enger Absprache nach Ihren individuellen Wünschen geplant und zubereitet.

Ihre Wünsche und unsere Erfahrungen – gemeinsam werden wir Ihre Vorstellungen einer gelungenen Veranstaltung umsetzen und Ihren Gästen ein unvergessliches Event bereiten.

Ihr Matthias Schrader & Anne Dunkel.